La fondation Dr Catherine Kousmine a été créée par la Doctoresse Catherine KOUSMINE en 1987 à Lutry en Suisse. Son but était essentiellement commercial. En particulier, elle avait pour raison la commercialisation des huiles choisies par le Dr Catherine KOUSMINE et tout spécialement les huiles vierges de 1e pression à froid vendues par la Société Alvie. Après la mort de Madame KOUSMINE en août 1992, la structure de la Fondation s’est modifiée et élargie.

La Fondation est la gardienne de l’œuvre et du message du Dr Catherine KOUSMINE. Responsable de la méthode de par le monde, elle a aussi pour but la diffusion, le maintien, la sauvegarde et le développement des principes alimentaires, médico-alimentaires et médicaux mis au point par le Dr Catherine KOUSMINE.

La Fondation décerne des labels de qualité aux produits, cours, activités, centres de soins, cliniques… basés sur un cahier des charges exigeant. Elle se réserve le droit d’agir à l’encontre de toute société commerciale, association, groupement de personnes se référant du nom ou des préceptes du Dr Catherine KOUSMINE, ou exploitant sans son autorisation des produits commerciaux qui y sont liés.

La Fondation cautionne toutes les associations portant le nom KOUSMINE regroupant des médecins locaux et des usagers de la méthode, organisant des réunions, des cours de formation, conformément aux préceptes décrits par le Dr Catherine KOUSMINE.

Site internet : https://www.kousmine.fr/la-fondation/